Élelmiszerbiztonság és szabályozás
Szakmai konferencia és konzultáció
2010. július 22. csütörtök
Helyszín: Best Western Grand Hotel Hungária (1074 Budapest, Rákóczi út 90.)
Túlzás nélkül állítható, hogy az élelmiszerbiztonság, a XXI. század egyik legfontosabb stratégiai kérdése, amely egy ország versenyképességét is jelentősen meghatározza. A kormány ezért döntött úgy, hogy az új, másodlagos élelmiszer-vizsgálattal kívánja útját állni az olcsó, rossz minőségű importélelmiszereknek. A rendszer - amelyet egy uniós irányelv alapján Magyarország is bevezethet - lényege, hogy a tagállamok közötti élelmiszer-szállításoknál a fogadónak is be kell jelentenie a tranzakciót az illetékes hatóságnak, amely eldöntheti, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból a tételeket megvizsgálja vagy nem. Így, a korábbi, szúrópróbaszerű ellenőrzések helyett rendszeresen ellenőriznék a termékeket, mielőtt azok közvetlenül a kereskedelembe kerülnek. A másodlagos élelmiszer-vizsgálat ugyanakkor nem helyettesítené az előállítás helyén végzett elsődleges vizsgálatokat. Az új rendszer, amellett, hogy piactisztító hatással jár, egyben a magyar termelők, gyártók piaci pozícióit is javíthatja. Szakmai konferenciánk az új szabályozáshoz kötődő gyakorlati kérdések bemutatásával, helyszíni konzultációs lehetőséggel kívánja elősegíteni a témában érintettek munkáját.
Tervezett program felkért előadók:
PROGRAM
9.30 Dr. Kardeván Endre Élelmiszelánc-felügyeleti és Agrár-igazgatási Államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium: Az élelmiszer élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszer-ellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata.
10.30 Éder Tamás az Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) elnöke: A másodlagos élelmiszer-ellenőrzésekhez kapcsolódó szakmai kihívások a gyártók, feldolgozók szemszögéből. Az új szabályozás hatása a magyar termékek piaci helyzetére, illetve az Európai Uniós, valamint az EU-n kívüli importra.
11.10 Kávészünet
11.40 Dr. Bajkai Andrea a Tesco Gobál Áruházak Zrt. minőségbiztosítási vezetője, az OKSZ Élelmiszerbiztonsági Munkabizottság vezetője: Az élelmiszerbiztonsághoz kapcsolódó Nyugat-Európai gyakorlat. A másodlagos élelmiszer-ellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás a kereskedelem szemszögéből. A magyar és a külföldi termékek eredet megítéléséhez kötődő kérdések.
12.20 Kapronczai István az Agrárgazdasági Kutató Intézet főigazgató-helyettese: Az élelmiszeripar helyzete és kitörési pontjai Magyarországon, benne a KKV-ék lehetőségei.
12.50 Töröcskei István elnök, Széchenyi Kereskedelmi Bank Zrt.: Az élelmiszeripar finanszírozásának kihívásai és lehetőségei, az új magyar tulajdonú hitel-szövetkezeti bank üzleti stratégiája.
13.15 Diósy Tamás ügyvezető igazgató, eWorld: Az élelmiszeriparhoz kötődő hatékony információszerzés az interneten, a sikeres online rendszerépítésben rejlő üzleti lehetőségek.
13.30 Ebédszünet /kávé, üdítők, szendvicsek/
14.00 Palotás Gábor stratégiai és fejlesztési igazgató, Univer Zrt.: Az élelmiszeripari innováció lehetőségei és problémái.
14.30 Szőlősi Réka tanácsadó, ÉFOSZ: Az élelmiszerjelöléshez kötődő új Európai Uniós jogszabályváltozáshoz kapcsolódó kérdések.
15.00 Dr. Biacs Péter a Spar Magyarország minőség- és környezetirányítási vezetője: A másodlagos élelmiszer-ellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás a kereskedelem szemszögéből. A magyar és a külföldi termékek eredet megítéléséhez kötődő kérdések.
15.25 Sendula Tibor CSB System Hungary Kft. Ügyvezető igazgató: Terméknyomkövetési-jelölési megoldások az élelmiszeriparban
15.45 Tóth Tamás ügyvezető igazgató, Opten Kft.: A legális gazdasági és céginformáció szerzés lehetőségei és ezek felhasználása a hatékonyságjavítás, valamint a pénzügyi stabilitás megteremtése érdekében.
Moderátor: dr. Érsek M. Zoltán gazdasági újságíró
